Jak zrobić sos słodko-ostry chili, czyli pikantny sos z nutą słodyczy do dań orientalnych?
Kiedy pierwszy raz próbowałem sosu słodko-ostrego chili w ulicznym barze w Bangkoku, kompletnie nie wiedziałem, co mnie…
Jak zrobić sos słodko-kwaśny, czyli klasyczny azjatycki dodatek idealny do drobiu i ryżu?
Pierwszy raz spróbowałem sosu słodko-kwaśnego w maleńkiej knajpce w Bangkoku. Uderzył mnie kontrast – kwaśna nuta octu ryżowego mieszała…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z ananasem, które złagodzą stany zapalne stawów
Kiedy pierwszy raz dorzuciłem kilka kawałków świeżego ananasa do porannej owsianki, nie spodziewałem się aż takiej różnicy….
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z czarną fasolą, które zapewnią długotrwałą energię
Kiedy po raz pierwszy dodałem czarną fasolę do smoothie, znajomi patrzyli na mnie jak na wariata. Dziś…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z czarną porzeczką, które wzmocnią odporność na infecje
Gdy byłem dzieckiem, babcia miała w ogrodzie kilka krzaków czarnej porzeczki. Zimą wyciągała słoik domowej…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z czerwoną papryką, które wzmocnią odporność witaminą C
Nie każdy wie, że czerwona papryka ma więcej witaminy C niż cytryna. Pamiętam, jak pierwszy raz…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z czerwoną soczewicą, które zaspokoją głód na wiele godzin
Pierwszy raz dodałem czerwoną soczewicę do śniadania przez przypadek – zostało mi trochę z obiadu. Zmiksowałem ją…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z dynią, które ustabilizują poziom cukru we krwi
Pamiętam, jak pierwszy raz upiekłem dynię hokkaido z odrobiną cynamonu i soli – zapach roznosił…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z jagodami goji, które poprawią jakość snu
Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem jagodów goji w małej herbaciarni w Krakowie – właścicielka dodała je do…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z kalafiorem, które zastąpią tradycyjne węglowodany
Pamiętam, jak po raz pierwszy zobaczyłem w internecie „ryż” z kalafiora. Pomyślałem – przecież to…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z kefirem, które poprawią pracę układu pokarmowego
Pamiętam, jak moja babcia codziennie zaczynała dzień od szklanki zimnego kefiru. Nie rozumiałem wtedy, o…
Pomysły na 6 dań śniadaniowych z mango, które poprawią kondycję skóry
Pierwszy raz zjadłem świeże mango prosto z drzewa na targu w Tajlandii. Pachniało jak połączenie brzoskwini, ananasa…
