10 propozycji na angielskie śniadanie, które przeniosą Cię na Wyspy
10 propozycji na angielskie śniadanie, które warto spróbować. Uwielbiasz odkrywać nowe smaki i kuchnie z różnych zakątków świata? Jeśli tak, to angielskie śniadanie z pewnością powinno znaleźć się na Twojej liście kulinarnych przygód! To nie tylko posiłek, ale prawdziwe doświadczenie, które przeniesie Cię prosto na brytyjskie wyspy. Anglicy słyną z tego, że ich śniadania są obfite, różnorodne i pełne smaku. W naszym artykule znajdziesz 10 propozycji na angielskie śniadanie, które pozwolą Ci poczuć się jak w sercu Londynu czy na malowniczych wzgórzach Cotswolds.
Każda z naszych propozycji to coś więcej niż zwykły posiłek – to mała podróż przez tradycje i nowoczesne smaki brytyjskiej kuchni. Od klasycznego pełnego angielskiego śniadania, przez wegetariańskie wersje, aż po nowoczesne wariacje z awokado i jajkami Benedykta. Pokażemy Ci, jak łatwo i szybko przygotować te dania w swojej kuchni. Zaczynajmy!
Przeczytaj: 10 przepisów na fit śniadanie
Klasyczne pełne angielskie śniadanie
Klasyczne pełne angielskie śniadanie to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie jest obfite i różnorodne, idealne na leniwe poranki, kiedy chcesz sobie dogodzić. W skład typowego angielskiego śniadania wchodzą jajka, bekon, kiełbaski, fasolka w sosie pomidorowym, smażone grzyby, pieczone pomidory i tosty. Wyobraź sobie talerz pełen tych pyszności – aż ślinka cieknie!
Przygotowanie tego śniadania zaczynamy od smażenia bekonu i kiełbasek na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące. W tym samym czasie możemy podsmażyć grzyby i pomidory, aż zmiękną i nabiorą smaku. Następnie dodajemy fasolkę w sosie pomidorowym do małego rondelka i podgrzewamy na wolnym ogniu. Jajka można usmażyć na patelni, przygotować jajecznicę lub usmażyć jajka sadzone – wybór należy do Ciebie! Na koniec podgrzewamy tosty, które będą idealnym dodatkiem do reszty składników. Wszystko razem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która na pewno Cię zachwyci. Podawaj to wszystko na dużym talerzu, ciesz się każdym kęsem i poczuj się jak na angielskim brunchu w urokliwej kawiarence na rogu Londynu.
Wegetariańskie angielskie śniadanie
Wegetariańskie angielskie śniadanie to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wersji, idealna dla tych, którzy nie jedzą mięsa. W tym daniu klasyczne składniki zastępujemy ich roślinnymi odpowiednikami, zachowując przy tym pełnię smaku. Zamiast bekonu i kiełbasek użyjemy wegetariańskich zamienników, takich jak sojowe kiełbaski i plastry tempeh.
Przygotowanie zaczynamy od smażenia wegetariańskich kiełbasek i tempeh na patelni, aż będą chrupiące. W międzyczasie podsmażamy grzyby i pieczemy pomidory w piekarniku. Dodajemy fasolkę w sosie pomidorowym do rondelka i podgrzewamy na wolnym ogniu. Jajka możemy zastąpić tofu scramble – pokruszone tofu smażymy z odrobiną kurkumy, soli i pieprzu, aż nabiorą złotego koloru. Na koniec podgrzewamy tosty, które będą idealnym dodatkiem do reszty składników. Serwuj wszystko razem na dużym talerzu i ciesz się wegetariańską wersją angielskiego śniadania, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Angielskie śniadanie z awokado
Angielskie śniadanie z awokado to nowoczesna wariacja klasycznego posiłku, która łączy tradycję z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Awokado dodaje świeżości i kremowej konsystencji, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Do przygotowania tego dania potrzebujemy jajka, awokado, pomidory, grzyby, fasolkę w sosie pomidorowym i tosty.
Zaczynamy od smażenia jajek na patelni – mogą być sadzone, jajecznica lub omlet, według Twojego gustu. W międzyczasie podsmażamy grzyby i pieczemy pomidory, aż będą miękkie i aromatyczne. Fasolkę w sosie pomidorowym podgrzewamy w rondelku na wolnym ogniu. Awokado kroimy na plasterki i delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Tosty podgrzewamy w tosterze lub na patelni. Na talerzu układamy wszystkie składniki, a na wierzchu tostów kładziemy plasterki awokado. Takie śniadanie jest nie tylko sycące, ale też pełne zdrowych tłuszczów i witamin.
Śniadanie z jajkami Benedykta
Jajka Benedykta to klasyczne brytyjskie śniadanie, które jest eleganckie i niezwykle smaczne. Składa się z muffinów angielskich, jajek w koszulkach, bekonu i sosu holenderskiego. To połączenie smaków zachwyci każdego miłośnika wykwintnych śniadań.
Przygotowanie zaczynamy od podgrzania muffinów angielskich w tosterze. Następnie smażymy bekon na patelni, aż będzie chrupiący. Jajka w koszulkach przygotowujemy, delikatnie wlewając jajka do wrzącej wody z dodatkiem octu i gotując je przez kilka minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Sos holenderski robimy, ubijając żółtka z sokiem z cytryny i masłem na parze, aż sos zgęstnieje i będzie jedwabisty. Na każdej połówce muffina układamy bekon, jajko w koszulce i polewamy sosem holenderskim. Serwuj natychmiast, ciesząc się harmonijnym połączeniem smaków.
Angielskie śniadanie na słodko
Angielskie śniadanie na słodko to idealna opcja dla tych, którzy lubią zaczynać dzień od czegoś słodkiego. Głównym składnikiem są scones, które podajemy z dżemem i gęstą śmietaną. To klasyczne brytyjskie wypieki, które doskonale komponują się z filiżanką herbaty.
Scones przygotowujemy z mąki, masła, cukru, proszku do pieczenia i mleka. Wszystkie składniki mieszamy, formujemy ciasto i wycinamy krążki, które pieczemy w piekarniku, aż będą złociste. Gotowe scones serwujemy z dżemem truskawkowym lub malinowym oraz gęstą śmietaną. Takie śniadanie jest szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle satysfakcjonujące. Doskonale nadaje się na leniwe poranki, kiedy masz ochotę na coś pysznego i słodkiego.
Śniadanie z płatkami owsianymi i owocami
Zdrowe i pożywne angielskie śniadanie z płatkami owsianymi to idealna opcja dla tych, którzy dbają o zdrowie i linię. Płatki owsiane to źródło błonnika i białka, a w połączeniu z owocami tworzą pełnowartościowy posiłek.
Płatki owsiane gotujemy na wodzie lub mleku, aż staną się miękkie i kremowe. Dodajemy do nich ulubione owoce – mogą to być truskawki, maliny, banany, jagody czy jabłka. Dla smaku możemy dodać trochę miodu, cynamonu lub orzechów. Całość mieszamy i serwujemy w miseczce. Takie śniadanie nie tylko syci na długo, ale też dostarcza wielu cennych składników odżywczych, niezbędnych do rozpoczęcia dnia pełnego energii.
Śniadanie z black pudding
Black pudding, czyli brytyjska kaszanka, to tradycyjny składnik angielskiego śniadania. Choć może wydawać się nietypowym wyborem, ma wielu miłośników, którzy cenią jego bogaty smak i konsystencję.
Aby przygotować black pudding, kroimy go w plastry i smażymy na patelni, aż będzie chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Podajemy go z jajkami – mogą być sadzone, jajecznica lub po benedyktyńsku. Dodatkowo serwujemy fasolkę w sosie pomidorowym, pieczone pomidory, grzyby i tosty. To danie jest pełne smaków i aromatów, które z pewnością zaskoczą Twoje kubki smakowe i pozwolą poczuć się jak w tradycyjnym angielskim pubie.
Angielskie śniadanie na wynos
Nie masz czasu na przygotowanie śniadania w domu? Angielskie śniadanie na wynos to idealne rozwiązanie dla zapracowanych. Możesz przygotować smaczne i pożywne śniadanie, które zabierzesz ze sobą do pracy lub szkoły.
Przygotuj wrapy z pełnoziarnistych tortilli, które napełnisz ulubionymi składnikami śniadaniowymi. Mogą to być jajka na twardo, plastry bekonu lub wegetariańskie kiełbaski, sałata, pomidory i awokado. Całość zawiń i zapakuj w folię aluminiową. Inną opcją są kanapki z angielskim muffinem, jajkiem sadzonym, szynką i serem. Możesz także przygotować sałatki z jajkiem, warzywami i sosem jogurtowym. Takie śniadanie jest wygodne, zdrowe i smaczne, a przy tym pozwala zaoszczędzić czas rano.
Śniadanie z rybą (kippers)
Tradycyjne angielskie śniadanie z kippers, czyli wędzonymi śledziami, to propozycja dla miłośników rybnych smaków. To danie jest aromatyczne i pełne wartości odżywczych, idealne na leniwe poranki.
Kippers podgrzewamy na patelni lub w piekarniku, aż będą gorące i aromatyczne. Podajemy je z jajkami sadzonymi, tostami oraz plasterkami cytryny, które dodadzą świeżości. Dodatkowo można dodać pieczone pomidory i fasolkę w sosie pomidorowym. Takie śniadanie to prawdziwa gratka dla smakoszy ryb i doskonały sposób na rozpoczęcie dnia
pełnego energii.
Angielskie śniadanie z pieczonymi warzywami
Zdrowa i smakowita alternatywa dla tradycyjnego angielskiego śniadania to wersja z pieczonymi warzywami. To danie jest pełne witamin i minerałów, a jednocześnie lekkie i sycące.
Do przygotowania potrzebujemy ulubionych warzyw, takich jak papryka, cukinia, bakłażan, pomidory i grzyby. Warzywa kroimy na kawałki, skrapiamy oliwą, posypujemy ziołami i pieczemy w piekarniku, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Podajemy je z jajkami w dowolnej formie – mogą być sadzone, omlet lub jajecznica. Dodatkowo serwujemy tosty pełnoziarniste. To śniadanie jest nie tylko zdrowe, ale też pełne smaków, które zadowolą każdego miłośnika warzyw.
10 propozycji na angielskie śniadanie – Zakończenie
Spróbuj wyobrazić sobie smak i zapach tych wszystkich wspaniałych angielskich śniadań, o których właśnie przeczytałeś. Od klasycznego pełnego angielskiego śniadania po nowoczesne wariacje z awokado i jajkami Benedykta, każda propozycja to wyjątkowa podróż kulinarna. Może niektóre z tych dań staną się Twoimi ulubionymi sposobami na rozpoczęcie dnia. Angielskie śniadania to nie tylko jedzenie, ale również doświadczenie, które łączy tradycję z nowoczesnością. Dzięki nim możesz poczuć atmosferę Wysp Brytyjskich w zaciszu własnej kuchni.
Każda z przedstawionych propozycji ma coś wyjątkowego do zaoferowania. Wegetariańskie śniadanie to zdrowa i pyszna alternatywa, a angielskie śniadanie na słodko pozwala zacząć dzień od czegoś wyjątkowego. Scones z dżemem i śmietaną są jak mała uczta. A może kusi Cię śniadanie z rybą lub pieczonymi warzywami? Niezależnie od Twojego wyboru, każdy z tych przepisów to krok w stronę kulinarnych odkryć i nowych smaków. Mam nadzieję, że zainspirowałem Cię do wypróbowania tych przepisów i że znajdziesz w nich swoje nowe, ulubione śniadania. Smacznego!
